تجربه بصری و فضایی منحصربهفرد رستوران معلق در آب
🏛 تحلیل موردی دوم: رستوران و ساختمان «آندر»
در مطالعه موردی دوم، ساختمانهای «آندر» از نظر فرم و طراحی مورد بررسی قرار میگیرند.
🔹 دید جانبی (Side View)
وقتی ساختمان «آندر» از نمای جانبی مشاهده میشود، شکلی مستطیل کمی مایل (Tilted Box Shape) دارد. فرم این ساختمان به نوعی استعاره از سنگ بزرگی در کنار ساحل است و حس استحکام و طبیعت بکر را منتقل میکند.
تصویر نمای جانبی ساختمان «آندر» در این قسمت نمایش داده میشود.
🔹 دید از روبهرو (Front View)
از نمای جلو، ساختمان «آندر» بیشتر شبیه یک غار بزرگ به نظر میرسد. در این نما، ساختمان تقریباً هیچ تزئینات اضافهای ندارد و تنها ورودی تاریک و بسیار بزرگ آن به چشم میآید. این ویژگی باعث میشود حس کنجکاوی و هیجان ورود به دنیای زیرآب برای بازدیدکننده ایجاد شود.
تصویر نمای جلویی ساختمان «آندر» در این قسمت نمایش داده میشود.
✨ جمعبندی:
ترکیب فرمهای ساده و در عین حال قدرتمند ساختمان «آندر» با استعارههای طبیعی، باعث شده است این بنا نه تنها یک رستوران زیرآب بلکه یک تجربه بصری و فضایی منحصربهفرد برای بازدیدکنندگان باشد. نمای جانبی حس سنگ و ساحل را القا میکند، و نمای جلو حس ورود به یک غار مرموز و شگفتانگیز را ایجاد میکند.
🏛 تحلیل پلانهای طبقات ساختمان «آندر»
در ادامه بررسی معماری رستوران و ساختمان «آندر»، پلان طبقات دوم و سوم مورد تحلیل قرار میگیرد.
🔹 پلان طبقه دوم
در طبقه دوم چندین فضا و عملکرد وجود دارد، از جمله:
رستوران
بار
سرویس بهداشتی
اتاق مکانیکی
الگوی مسیرهای گردش (Circulation Path):
مسیرهای گردش در این طبقه کمی چرخشی و مارپیچ هستند.
پلان طبقه دوم تقریباً مشابه طبقه اول است و مسیرهای مشابهی برای حرکت عمومی دارد.
پلهها:
پله اصلی برای عموم
پله خصوصی برای کارکنان رستوران
الگوی زیونبندی (Zoning Pattern):
منطقه عمومی: رستوران و بار (رنگ زرد)
منطقه نیمهعمومی: سرویس بهداشتی (رنگ سبز)
منطقه خصوصی: فضای مکانیکی (رنگ قرمز)
پله خصوصی: مسیر گردش کارکنان (رنگ آبی)
🔹 پلان طبقه سوم
در طبقه سوم فضاهای زیر وجود دارند:
آشپزخانه بزرگ
آشپزخانه کوچک
انبار نوشیدنیها
کانتر سرویس
رستوران
سرویس بهداشتی
الگوی مسیرهای گردش:
مسیرها در این طبقه نیز کمی چرخشی و مارپیچ هستند.
دسترسیها شامل:
پله اصلی برای بازدیدکنندگان هتل
پله خصوصی برای کارکنان هتل
آسانسور به عنوان مسیر عمودی
الگوی زیونبندی:
طبقه سوم به سه منطقه تقسیم شده است:
منطقه عمومی (زرد): رستوران
منطقه نیمهعمومی (سبز): سرویس بهداشتی
منطقه خصوصی (قرمز): آشپزخانه و انبار نوشیدنیها
مسیر پله خصوصی نیز با رنگ آبی مشخص شده است.
✨ جمعبندی:
طراحی پلانهای طبقات دوم و سوم «آندر» نشاندهنده یک الگوی گردش منظم و سلسلهمراتبی است.
مناطق عمومی و نیمهعمومی برای بازدیدکنندگان و مشتریان در نظر گرفته شدهاند.
مناطق خصوصی و مسیرهای گردش کارکنان جدا شده تا عملکرد و کارایی ساختمان بهینه باشد.
استفاده از رنگبندی در پلانها، به تمایز فضاها و مسیرهای گردش کمک میکند و خوانایی پلان را برای تحلیل معماری افزایش میدهد.
●طراحی و اجرا و سرمایه گذاری در رستوران هوایی، روف گاردن،باغ ویلا،سازه های خاص.